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毛皮动物矿物元素的需要
作者:bsf 文章来源:本站原创 点击数:4187 更新时间:2014-2-12 10:23:11
 

毛皮动物从野生状态到大密度的人工饲养,出现了一系列问题, 其中由于采食范围的缩小及食物种类的单一化而造成的矿物元素缺乏, 致使毛皮动物发育不良、死亡、繁殖率下降及生产性能下降等, 给毛皮动物生产造成了很大损失, 制约了毛皮动物产业发展
[ 1, 2]。本文结合国内外毛皮动物实际情况及目前研究进展, 提出了系列解决策略, 以供毛皮动物产业发展参考。适量的矿物元素营养供给是维持毛皮动物正常健康、生长及生产的必要条件。矿物元素缺乏在临床上表现为发育不良、白肌病、骨骼畸形等, 严重的可导致死亡;亚临床表现为采食减少、疾病抵抗力下降、体重减轻、死胎增多、产仔率下降、被毛零乱等
[ 3, 4]。随着现代研究的深入, 矿物元素缺乏的亚临床表现及
对生产的影响日渐为人们所认识。本文仅就对毛皮动物产业影响较大容易缺乏的几种矿物元素进行了讨论。
1
常量元素
1.1
钙和磷
钙和磷主要功能是构成毛皮动物的骨骼和牙齿, 还有一部分存在于血清和淋巴液及软组织中。仔兽及妊娠、哺乳母兽需要量较大。7~ 37 周的
生长狐 钙的需求量占日粮 干物质的 0.5% ~0.6% 。钙磷比也非常重要, 钙: 磷在 1.1~ 1.7.1较好, 不在此范围的钙磷比, 即使日粮有丰富的维生素 D, 也不利于骨的生长。1982 年 NRC 推荐的钙磷比最大为 2, 但这种钙磷比在 7 月至打皮这段时期会导致体重大大降低, 毛的长度与食用大
约0.9与 1.4 钙磷比的动物相比减少了约3 cm
[4]。
有时用雪貂试验的结果也支持这种结果。维生素D 与钙和磷的吸收有非常密切的关系, 当日粮的维生素 D 及磷含量不足, 而钙的含量过量时, 仔
貂会因行走困难而爬行, 严重时难以站立。毛皮动物缺乏钙磷或维生素 D 时, 动物表现后腿僵直、用脚掌行走( 不是用脚趾着地) 、腿关节肿大、
腿骨弯曲等症状; 尺骨无脂, 灰分含量由正常的
62% ~ 67%下降到 36% ~ 47%
[ 5]。用钙缺乏或钙
磷比失衡的日粮饲养狐 8 周后, 狐血清钙含量由10.8 ~11.8mg/100mL
下 降 到7.2 ~9.0 mg/100 mL。水貂钙磷缺乏会导致牙龈肿大、
牙齿松动、嘴鼻变大等症状。
人工饲养条件下, 以动物性饲料为主进行毛
皮动物的饲养时, 一般不会造成钙磷缺乏。但在
农村饲养户大多以低营养水平饲养毛皮动物, 由
于价格较低的植物性饲料所占比例很大, 容易引
起毛皮动物钙磷及维生素 D 的缺乏。在饲料中
补充钙磷含量丰富的骨粉或肉骨粉、鱼粉等饲料,
同时补充维生素 D, 可以很好地解决这一问题。
1.2
钠、钾和氯钠具有重要的生理作用, 它能保持细胞与血液间渗透压的平衡, 维持机体内的酸碱平衡, 使体内组织保持一定量的水分, 同时对心肌的活动也有调解作用。钠在貂肠道经过的时间短, 貂对钠的消化远低于其它单胃动物, 消化率大约仅为饲料供给量的 65% , 泌乳期貂的钠供给与护养病有关
[ 6]。钾是细胞的主要成分, 存在于动物的各种组织中, 特别在肌肉、肝脏、血细胞和脑中含量较多。缺钾, 仔兽肌肉难以充分发育, 心脏机能失调, 食欲减退, 生长发育受阻。毛皮动物饲料钾的推荐量为 0.3% , 植物性饲料中含有丰富的钾, 一般植物性饲料占毛皮动物日粮的 10% ~ 30% 时就可满足其需要, 鱼、肉饲料中含钾也十分丰富,所以毛皮动物一般不会缺钾。氯在机体中分布较广, 大部分存在于血液和淋巴液中, 另一部分以盐酸的形式存在于胃液中。如果毛皮动物氯缺乏,胃液中盐酸就要减少, 食欲明显减退, 甚至造成消化障碍。为使钠和氯满足需要, 可在饲料中添加少量食盐, 一般食盐量添加占湿饲料的 0.5% , 干饲料比例为 0.8% ~ 1.2%即可, 泌乳期可以适当提高, 并供应充足的饮水。
1.3
镁是构成骨骼和牙齿的成分之一, 为骨骼正常发育所必需; 在机体中起着活化各种酶的作用,镁作为焦磷酸酶、胆碱脂酶和 ATP 酶等的活化
剂, 在糖与蛋白质代谢过程中起着重要的作用; 镁有维持神经与肌肉正常机能的作用, 低镁时可使神经肌肉的兴奋性提高; 镁还参与促使ATP 高能键断裂, 释放出的热能为机体所利用。大多数饲料均含有适量的镁, 能满足毛皮动物对镁的需要, 所以一般情况下不会发生镁缺乏症, 但在有些地方性缺镁地区也可引起镁的缺乏,导致动物血液中的含镁量降低, 同时产生痉挛症,致使动物神经过敏、震颤、面部肌肉痉挛、步态不稳与惊厥。毛皮动物日粮中钙磷含量过高将降低镁的吸收, 引起镁的缺乏。生产中一般推荐毛皮动物日粮镁质量分数为 450 mg/kg( 即 0.45% ) 。
1.4

硫是合成含硫氨基酸所必需的元素。其作用主要通过含硫有机物质来进行的, 如含硫氨基酸合成体蛋白质、被毛和许多激素; 硫胺素参与碳水
化合物的代谢过程, 并增进胃肠道的蠕动和胃液的分泌, 有助于营养物质的消化与利用; 硫作为黏多糖的成分参与胶原组织的代谢
[ 7]。长期饲喂含
蛋白质很低的饲料或日粮结构不合理时, 就容易出现硫的缺乏症状。硫供应不足可使黏多糖的合成受阻, 导致上皮组织干燥和过度角质化。硫严重缺乏时, 动物食欲减退或丧失, 出现掉毛、被毛粗乱、泪溢等症状, 并因体质虚弱而引起死亡。
2
微量元素
2. 1

动物体的数种酶中都含有锌, 同时锌还是数种酶系统的激活剂。仔兽缺锌最明显的症状是食欲降低、生长受阻, 缺锌会致使鼻镜干燥、口舌发炎、关节僵硬、蹄部肿胀和皮肤不完全角化
[8]。对缺锌的仔兽补饲锌能迅速见效而且疗效显著, 饲
料添加锌能有效地预防锌缺乏。锌对维持动物正常代谢和繁殖有重要作用。日粮中含锌过量也可使动物产生厌食现象, 对铁、铜的吸收也不利, 导致动物贫血和生长迟缓
[9]。
一般以海鱼类产品为主的毛皮动物饲料中含量70~ 90 mg/kg, 所以一般不会缺乏。有报道认为,锌可以从皮肤吸收, 人工饲养的毛皮动物可以从镀锌铁丝笼吸收一部分锌。锌在毛皮动物饲料中建议质量分数为60 mg/kg。
2.2

毛皮动物在寄生虫病、长期腹泻以及饲料中锌过量等异常状态时会出现缺铁症状
[10]。幼兽
如果仅吃母乳, 可能会出现缺铁性贫血, 其症状是
11

毛皮动物矿物元素的需要肌红蛋白和血红素减少而使肌肉的颜色变得浅
淡, 皮肤和黏膜苍白, 精神萎糜
[ 11]。典型的缺铁
症状除贫血外, 绒毛退色, 肝脏中含铁量显著低于正常水平, 有时还伴有腹泻现象。铁缺乏还会致使棉状皮毛, 绒毛色彩暗淡, 毛绒粗乱, 贫血, 严重衰弱, 生长受阻
[1, 12]。如果日粮中铁不足时, 可用硫酸亚铁、氯化铁等来补充。建议饲料质量分数为50~ 100 mg/kg 较好。
2.3


日粮中长期含锰量不足时, 可使骨骼发育受损、骨质松脆。仔兽缺锰后因软骨组织增生而引起关节肿大, 生长缓慢, 性成熟推迟
[ 13]。母兽严
重缺锰时, 发情不明显, 妊娠初期易流产、死胎和弱仔率增加, 仔兽初生重较轻。彩狐由于缺锰所致的先天性旋勃病, 典型的症状有螺型毛颈、斜
头, 这种病是因为内耳负责平衡的重力感受器缺乏或体积减小所致, 生病水貂不能游泳或难以保持平衡。这种病可以在母貂胎儿发育期添加质量分数为1 g?kg 的锰来阻止, 试验还显示, 锰添加可以增加窝产仔数。过量的锰可降低食欲, 影响钙、磷利用, 导致动物体内铁贮存量减少, 产生缺铁贫血
[ 3]。毛皮
动物日粮中缺锰时, 可补饲一定量的硫酸锰、氯化锰等。毛皮动物建议量为 40~ 50 mg/kg。
2.4

我国东北是严重缺硒地区, 硒的缺乏对毛皮动物产业的损害非常大。硒的代谢与维生素 E密切相关, 有助于维生素 E 的吸收和贮存, 硒与维生素 E 具有相似的抗氧化作用, 能延缓衰老。毛皮动物饲料中缺硒可产生白肌病, 患病动物步伐僵硬、行走和站立困难、弓背和全身出现麻痹症状等, 硒缺 乏会降低毛皮动物 对疾病的抵抗力
[ 14]。仔兽缺硒时, 表现为食欲降低、消瘦、生长停滞; 缺硒还可引起母兽的繁殖机能低下, 致使母兽空怀或胚胎死亡。对饲料缺硒的毛皮动物可皮下注射亚硒酸钠( 10~ 30 /g 硒) 和维生素 E( 1~ 3 mg/kg 活体重) ,口服亚硒酸盐也很有效。在我国东北地区, 添加硒饲料能很好地预防毛皮动物缺硒病的发生, 减少仔兽的死亡, 提高毛皮质量及提高母兽繁殖性能。一般饲料硒含量的推荐量为 0.1 mg.kg。
2.5


铜为毛皮正常色素沉着所必需, 也对维持正常生长及产毛有重要作用。缺铜必然降低动物吸收铁和从组织中动员并利用铁合成血红蛋白的能力, 同时会导致如生长不良、腹泻、不育、被毛退色、胃肠消化机能障碍以及脑干和脊髓损害
[ 15]。
铜缺乏经常发生在土壤及牧草中含高铜拮抗物质如硫、铁、钼的地方。铜的缺乏会致使毛皮动物生长不良、被毛零乱、肠胃消化机能障碍及疾病抵抗力下降等。过量采食含铜量高的饲料, 将使肝脏中铜的蓄积显著增加, 大量铜转移入血液中使红细胞溶解, 出现血红蛋白尿和黄疸, 并使组织坏死, 动物将迅速死亡
[ 16]。毛皮动物对铜的吸收率较低, 建议量为 4~ 6 mg/kg, 一般以鱼为主的饲料不易缺乏。
2?6?

碘是合成甲状腺素的必需元素, 甲状腺激素为正常生长及繁殖所必需, 碘的缺乏会导致甲状腺肿、死胎、弱仔等症
[ 7]。
毛皮动物的碘缺乏在发生地方性甲状腺肿地区, 一般采取的预防措施是在饲料中添加碘, 如碘化钠、碘化钾或碘酸钠等, 都能取得很好的效果。一般海鱼中碘的含量达 2.4~ 6.4 mg/kg, 远远超过了毛皮动物推荐的 0.2 mg/kg 添加量
[ 17]。
2. 7

钴是合成维生素 B12的必需元素, 当日粮中缺乏钴时, 产生贫血
[ 3].钴的缺乏影响动物的食欲,以至体重下降等, 添加钴利于子宫恢复, 加强雌激素循环, 增加繁殖率。毛皮动物缺钴可通过添加钴盐饲料来有效地防止, 毛皮动物食入的钴量过高时, 会出现食欲减退和贫血。

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