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酵母培养物--酵美素
产品名称

酵母培养物--酵美素

酵美素是根据不同动物种类特性和生长阶段营养需求,将玉米、豆粕、次粉、麦麸、糖蜜等各种饲料原料以及多种矿物元素配制成发酵底物,接种高密度纯培养的酵母,经过厌氧发酵、破壁处理和低温烘干制成的优质发酵饲料。
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  (产朊假丝酵母代谢物)

  北京邦士富生物科技有限公司成立于2004年,总部坐落在北京海淀区中关村生命科学园,现有员工300余人,其中大学以上学历占85%,公司科技立项20多项,申请专利8项,拥有独立进出口代理权,属中关村高新技术企业。公司同中国农业大学、中国农科院、中国科学院微生物所形成长期战略合作关系,公司现有动物酵母事业部和发酵饲料原料事业部,动物酵母事业部主要从事动物专用高活性干酵母(胃动力)、酵母细胞培养物(维他酵母素、酵美特)、酵母细胞代谢物(酵美素、酵美佳)、酵母水解物(核酵母素)、酵母细胞壁多糖、酵母核苷酸、酵母硒、酵母铬、酵母衍生物、酵母抽提物的研发、生产、销售,该中心的核心生产技术来源于中科院院微生物所的生产研发技术团队,主要侧重于动物源性酵母菌种的研发、生产工艺流程、品控;酵母菌种的来源以动物体内天然的菌种再加以培养纯化,与中国农业大学动物科技学院、中国农科院畜牧所的多名技术专家组成的技术应用团队,侧重于酵母在动物上的使用,提供酵母最佳应用方案,真正达到酵母营养在动物上的最合理的使用、效益最大化。发酵饲料原料事业部:专业提供发酵菌种和生产工艺流程,根据发酵原料自身营养值分析后,有针对性的培养菌种,使其营养价值在原有基础上得到最佳化应用,发酵更加彻底。

  概述

  酵美素是根据不同动物种类特性和生长阶段营养需求,将玉米、豆粕、次粉、麦麸、糖蜜等各种饲料原料以及多种矿物元素配制成发酵底物,接种高密度纯培养的酵母,经过厌氧发酵、破壁处理和低温烘干制成的优质发酵饲料。

  一、有效成分

  变性培养基:寡糖、小肽、多肽等;

  细胞内容物:蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质微量元素、核酸等;

  酵母细胞壁:β-葡聚糖、甘露聚糖;

  细胞外代谢产物:肽类、有机酸、寡糖、各种消化酶、风味物质(谷氨酸、核酸)、维生素、醇类、酯类、未知生长因子以及一些代谢活性物质。

  二、产品成分保证值(%)

粗蛋白

粗脂肪

小肽

甘露聚糖

粗灰分

水分

粗纤维

≥22

≥3

≥6

≥1

≤9

≤12

≤9 

  四、酵美素特点

  1、酵美素主要由酵母细胞代谢产物、经发酵后变性的发酵底物及失去活性的酵母细胞构成。

  2、酵母在特定培养基中深度厌氧发酵,胞内胞外均会产生大量有益代谢产物,如小肽、寡糖、核苷酸、多种生长因子、丰富而全面的氨基酸和维生素,极大改善动物自身及肠道菌群的“全营养”要素,弥补了人工组合饲料可能存在的营养漏洞。

  3、有益代谢产物中的低级醇、酸和芳香物质形成了酵美素独特的发酵香味,增加了动物采食量,同时有机酸、醇和醛可以调节肠道酸碱平衡,提高上皮细胞结构的完整性,促进肠道健康。

  4、发酵底物中的植物蛋白经发酵,最大限度的转化为优质菌体蛋白、更易吸收利用的小肽和氨基酸,避免了动物因年幼、应激或者疾病等各种因素导致的饲料粗蛋白吸收率差,营养价值低的弊端,减少了在肠道中的异常发酵;

  5、饲料中的植物大分子抗原经高温熟化和深度发酵后,降解为无抗原性的小分子物质,避免了动物因免疫源性反应导致的消化不良和腹泻;饲料中的无机矿物元素经发酵转化为更易吸收的有机矿物元素,提高了饲料的吸收转化率和营养价值。

  6、酵母的高密度液态发酵和特有的细胞壁破壁降解技术,使产品富含功能性甘露寡糖

  五、酵美素优势:

  1、酵美素酵母培养物所用原料,均经过高压蒸汽处理,一方面可以熟化原料,另一方面则可以灭活其中的杂菌;

  2、所选用的酵母是经过长期筛选驯化的,在耐高温、代谢产物积累方面具有优势;

  3、酵母前期的液态发酵达到高密度培养要求,使后期固态厌氧发酵深度大大提高;

  4、长期研制和优化的发酵底物配方,既有利于酵母厌氧发酵积累大量有益代谢产物,同时也符合动物营养要求;

  5、产品在发酵后期对酵母细胞进行特殊破壁处理,能够释放高营养的酵母细胞内容物,并对细胞壁成分进行降解,产生大量功能性甘露寡糖;

  6、产品经过低温烘干,最大程度保留了发酵饲料中各种代谢产物的活性和功能。

  六、酵美素功能

  1、酵美素具有特殊发酵香味,改善了饲料适口性,促进动物采食量增加;

  2、产品富含酵母细胞内容物和经发酵转化的培养底物,营养价值极高,可以促进动物消化吸收,提高饲料的转化率;促进肠道微生态健康与平衡,明显提高动物生产性能、繁殖性能和产品品质;

  3、产品中的甘露寡糖可提高动物机体免疫力,抗应激能力,促进有益微生物的增殖,抑制有害微生物的繁殖,同时具有吸附病原菌和霉菌毒素的作用,减少疾病的发生和抗生素的使用。

  七、酵美素规格

包装

质保期

贮存条件

推荐用量

25kg/

180

干燥/通风

3~10

根据配方需求调整

 

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