酵美特-特殊发酵酵母培养物+酶解破壁全酵母
公司介绍:
北京邦士富生物科技有限公司是一所致力于新型饲料添加剂(特别是酵母类产品)、动物保健品、预混料、浓缩料、配合饲料的研发、生产和销售为一体的高新技术企业,坐落于北京中关村生命科学园。
经过十年的稳定发展,北京邦士富已成为饲料添加剂行业迅猛崛起的创新型企业。
酵美特由中国农科院微生物研究所的博士研究出的酵母细胞培养物产品,该产品将更好的服务于我国的养殖业,进一步满足畜牧业发展的需求。
产品简介:
我公司酵美特是采用了先进的生产工艺,由德国汉威普斯和中国蛋白质营养研究院的技术专家用真正的热带假丝酵母经过特定的工艺进行深层发酵,经过低温干燥处理技术精制而成的含有多种活性成分的复杂的发酵混合物---由酵母细胞壁、代谢产物、酵母细胞内容物及培养基等组成。它含有较高的蛋白质水平,不仅是一种新型的优良的蛋白质源,更是一种功能性营养源,可用于替代豆粕和其他蛋白质类添加剂。酵美特稳定性好,耐高温,可用作全日粮加工和制粒,甚至是膨化加工。
生物活性成分:
酵美特成分复杂,根据其作用,可将其成分分为三类:
1. 营养物质:蛋白质、糖类、肽类、氨基酸、核酸、维生素、矿物质元素等。
2. 助消化的活性物质:有机酸(苹果酸等)、低聚糖、多种酶(纤维素酶、淀粉酶等)
3. 提高免疫的成分:免疫多糖(β1-3葡聚糖、甘露聚糖等)、功能性小肽等。
除此之外,它还含有许多未知的营养、促生长因子。并且还有谷氨酸等风味物质,可改善饲料的适口性。
产品成分分析保证值:
粗蛋白≧40% 水分≦11% 灰分≦8% GE≧4.04Mcal/Kg
主要营养成分(每千克):
表1
检验项目 |
单位 |
测定值 |
检验项目 |
单位 |
测定值 |
淀粉酶 |
unit |
3500 |
Vit.A |
IU |
20000 |
蛋白质酶 |
unit |
3520 |
Vit.E |
mg/kg |
45000 |
脂肪酶 |
unit |
2600 |
Vit.B2 |
IU |
15000 |
葡聚糖酶 |
unit |
2800 |
烟酸 |
mg/kg |
50 |
纤维素酶 |
unit |
1200 |
生物素 |
mg/kg |
0.2 |
免疫多糖 |
mg/kg |
35 |
核酸 |
mg/kg |
20 |
表2
氨基酸 |
g/100g样品 |
氨基酸 |
g/100g样品 |
ASP天门冬氨酸 |
4.70 |
LYS赖氨酸 |
3.34 |
THR苏氨酸 |
2.26 |
NH3胱氨酸 |
1.09 |
SER丝氨酸 |
2.10 |
HIS组氨酸 |
0.93 |
GLU谷氨酸 |
6.04 |
ARG精氨酸 |
2.16 |
GLY甘氨酸 |
2.16 |
PRO脯氨酸 |
1.72 |
ALA丙氨酸 |
4.21 |
TRP色氨酸 |
0.31 |
VAL缬氨酸 |
2.85 |
LEU亮氨酸 |
3.43 |
MET蛋氨酸 |
0.63 |
PHE苯丙氨酸 |
1.56 |
ILE异亮氨酸 |
2.07 |
TYR酪氨酸 |
1.44 |
CYS胱氨酸 |
0.54 |
|
|
总和43.54 |
作用机理:
1. 酵美特富含果寡糖、甘露聚糖、葡聚糖等能刺激免疫系统的发育,增强动物免疫机能;
2. 酵美特中含有较高水平的(≧4%)谷氨酸等风味物质,明显改善饲料适口性,提高动物采食量;
3. 酵母细胞培养物含有很多易消化的氨基酸和小肽,在动物(特别是幼龄动物)的蛋白质营养方面具有显著优势。
4. 酵母培养物中含有少量核苷酸----DNA的重要组分,核苷酸的合成对机体组织和器官的生长发育都很重要,且能提高机体的免疫力和改善肠道健康;
5. 酵母细胞壁含有免疫活性多糖(β-葡聚糖、甘露聚糖),能明显的吸附霉菌毒素,减少疾病的发生;
6. 特别是含有小肽、有机酸(苹果酸等)等活性成分显著促进纤维分解菌、乳酸利用菌(如新月单胞菌)等瘤胃微生物生长,降低瘤胃乳酸浓度,稳定瘤胃pH值,提高干物质消化率;
7. 促进瘤胃微生物生长,加强瘤胃发酵功能,提高瘤胃微生物蛋白产量,增加十二指肠菌体蛋白流量;提高瘤胃挥发性脂肪酸(乙酸、丙酸、丁酸)生成量;
8. 提高饲料的稳定性,增加饲料产品功能性;
改善适口性,增加DMI,提高饲料转化率,减少“过料”的发生,节省成本;
产品功能及应用效果:
1. 在养牛上的功能:
降低奶牛体细胞数,减少代谢疾病的发生,使奶牛顺利度过围产期;
调节瘤胃发酵,稳定瘤胃pH值,减少酸中毒;
提高奶牛、肉牛的生产性能,改善繁殖性能;
增加牛采食量,提高奶牛对饲料的利用率,缓解夏季热应激 ;
应用效果:
图1.添加 酵母培养物后瘤胃总细菌的数量
图2.添加酵母培养物后瘤胃纤维消化菌的数量
表3 酵母培养物对泌乳中后期奶牛饲料效率(3.5%FCM/DMI)
研究资料 |
对照组 |
试验组 |
增加百分比 |
Linke等,2003 |
1.48 |
1.57 |
6.1 |
Zilin,1996,DA217 |
1.11 |
1.41 |
2.7 |
Braun,1993,DA207 |
1.33 |
1.44 |
8.3 |
Midwest Feed Manufacture,1994,DA206 |
1.25 |
1.28 |
2.4 |
Harris和Webb,1990,DA204 |
1.12 |
1.21 |
8.0 |
Midwest Feed Manufacture,1989,DA203 |
1.27 |
1.32 |
3.9 |
Harris和Lobo,1998,DA199 |
1.27 |
1.29 |
1.6 |
平均 |
1.27 |
1.36 |
4.7 |
2. 在家禽上:
● 蛋鸡:提高蛋鸡的生产性能;
改善蛋品质,提高蛋的营养价值,减少蛋的破损;
提高蛋鸡对饲料的消化率,节约饲养成本。
应用效果:2000只海兰褐蛋鸡,平均分为2组,每组四个重复,每个重复250只鸡。试验6个月。检测蛋鸡的生产性能及蛋品质。
表4.:酵母培养物对蛋鸡生产性能的影响
组别 |
平均产蛋率(%) |
平均蛋重(g*枚-1) |
平均只耗料(Kg) |
料蛋比 |
鸡死淘数/只 |
对照组 |
84.35 |
61.43 |
22.68 |
2.42 |
24 |
试验组 |
87.62 |
61.61 |
23.04 |
2.36 |
16 |
表5:酵母培养物对鸡蛋品质的影响
项目 |
对照组 |
试验组 |
蛋白质/% |
15.2 |
15.3 |
脂肪/% |
9.2 |
9.2 |
胆固醇/% |
593.50 |
438.60 |
有益维生素/% |
18.5 |
20.4 |
表6:酵母培养物对蛋鸡饲料消化率的影响
项目 |
蛋白质消化率 |
脂肪消化率 |
能量代谢率 |
ADF消化率 |
对照组 |
55.2 |
88. 2 |
2.9 |
16.9 |
试验组 |
56. 4 |
93.6 |
3.0 |
25.5 |
● 肉鸡: 减少重量轻的雏鸡的百分比,
改善群体均匀度;
增加体重和存活率;
降低每公斤活重的成本;
表7:酵母培养物对肉鸡生产性能的影响
组别 |
试验组 |
对照组 |
家禽数量(开始) |
149,825 |
149,825 |
家禽数量(结束) |
141,067 |
140,428 |
死亡率(%) |
5.85 |
6.24 |
平均体重(公斤) |
2.40 |
2.36 |
日增重(克) |
51.53 |
50.17 |
料肉比 |
1.89 |
2.10 |
屠宰日龄 |
46.6 |
47.1 |
3. 在养猪上:
● 仔猪:提高饲料利用率;
提高日增重;
生长更均匀;
应用效果:300头17日龄的仔猪,随机分为两组(平均初重为5.55Kg),用酵母培养物替代其中的额蛋白质添加料,试验60天。结果(图3、4)表明:饲喂酵母培养物的仔猪日增重增加了21g/d,饲料转化率降低6.0%,这样就大大节省了饲养成本。
图3. 酵母培养物对仔猪日增重的影响
图4.酵母培养物对饲料转化率的影响
● 泌乳母猪:酵母培养物作为一种新的功能性营养物质,可以提高母猪的产奶量;
改善母猪泌乳期体况;
改善母猪所产仔猪的质量。
应用效果:在母猪产前三周至泌乳结束,只在母猪日粮中添加酵母培养物,仔猪从7日龄至断奶这一阶段中不添加任何药物和抗生素。结果(表8)表明:酵母培养物提高了每窝出生活仔猪数和降低了断奶前仔猪的死亡率。
表8.酵母培养物对母猪生产性能的影响
组别 |
试验组 |
对照组 |
每窝初生仔猪数 |
11.0 |
9.8 |
每窝出生活仔猪数 |
9.9 |
7.6 |
断奶前死亡率% |
0.7 |
1.8 |
适用范围:畜、禽、反刍、毛皮、水产动物
添加量: (以每吨配合饲料计)
家禽:肉禽:0.1-0.2%
蛋禽:0.15-0.3%
猪:断奶前仔猪:0.2-0.5%
断奶后仔猪:0.1-0.25%
母猪:0.3-0.5%
反刍动物:奶牛:100-150g/头.天
肉牛/肉羊:50-100 g/头.天
保质期限:阴凉干燥处储存,保质期24个月
包装:25Kg/袋